Plant de Tomate Black Cherry, certifié en Agriculture Biologique

La Tomate Black Cherry ou « Cerise noire » est une variété productive, plutôt résistante et donnant des fruits de 15 à 30g de couleur pourpre foncé. Du fait de sa taille, elle murit plutôt rapidement. Sa croissance est indéterminée
Sa chair d’un goût exquis est juteuse, douce, légèrement acidulée et sucrée. On peut l’utiliser en salade, en conserve, ou pour faire des confitures.

Dans tous les cas, la tomate demande une exposition ensoleillée, des arrosages réguliers, et un sol riche (fumier bien décomposé, compost). Pensez à pailler le sol pour limiter l’évaporation de l’eau et conserver la fraîcheur aux pieds de vos plants et à tuteurer vos plants (vous éviterez de perdre vos plants d’un moment à l’autre si un coup de vent survient)

Croissance déterminée/indéterminée? Comment reconnaître le type de croissance et quelle conséquence sur la façon dont vous allez mener votre culture?

Connaître le type de croissance d’une variété de tomate a surtout son importance pour les personnes qui préfèrent tailler leurs plants. En ce qui me concerne, je ne suis pas une adepte de la taille car elle peut favoriser l’entrée de germes pathogènes au niveau de la coupure et le développement de maladies. De plus je trouve que cela ne change rien en terme de poids de récolte. La diminution de la taille des tomates est compensée par l’augmentation de leur nombre.

Les variétés à croissance déterminée donnent un nombre limité de bouquets de fleurs (4 à 5 bouquets de fleurs en général). On ne les taille donc pas, car la sève va aller très peu dans le feuillage qui ne se développe pas indéfiniment. Elles produisent d’abord leur feuillage puis passent à la production de fleurs puis de fruits. Elles peuvent être cultivées en pots puisque la taille en hauteur est limitée (souvent au maximum à 1 mètre).

Les variétés à croissance indéterminée, c’est l’inverse, elles se développent indéfiniment et peuvent atteindre en théorie plusieurs mètres de haut. Certains souhaitent favoriser la grosseur de leurs tomates, et effectueront la taille de la tige principale après la formation de 2 ou 3 bouquets de fleurs pour laisser ensuite une tige latérale (appelée » gourmand ») prendre le relai qui à son tour sera taillée après la formation de 2 ou 3 bouquets de fleurs et ainsi de suite….. Les gourmands sont également ôtés sauf ceux nécessaires au renouvellement de la tige principale.

Et si vous avez un doute, reconnaître le type de croissance est relativement facile mais ceci me semble bien théorique, la nature n’est pas aussi carrée (la preuve, c’est qu’on a aussi des variétés à croissance mi-déterminée, la frontière entre les différents types de croissances n’est donc pas toujours aussi nette):

*croissance déterminée: 2 feuilles entre 2 bouquets de fleurs et normalement une croissance en 2 temps avec la fructification plutôt dans un second temps

*croissance indéterminée: 3 à 4 feuilles entre 2 bouquets de fleurs

Les plants sont tous issus de mes propres semis ou bouturages faits à la ferme.

1 plant supplémentaire tous les 10 plants achetés, de mon choix, variable en fonction de mes stocks

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Préparation du colis/Emballage des plants : Je prendrai un soin particulier à emballer individuellement chaque plant végétal afin que tout arrive en parfait état. Chaque plant sera emballé dans du papier Kraft et le nécessaire sera fait pour que la terre ne s’échappe pas du pot. Je fais volontairement le choix de ne pas utiliser de suremballage spécifique car ils sont tous en plastique et que dans un soucis écologique, je réduis au minimum l’utilisation de ce matériau. Si j’utilise certains emballages plastiques, il s’agira uniquement de recyclage. Je procède déjà à de la récupération et du recyclage pour les pots de culture.

Exceptionnellement, pour certains plants vivaces, je réduirai la quantité de terre pour alléger le colis. Dans ce cas tout sera mis en oeuvre pour protéger les racines, et j’envelopperai les racines dans un sachet pour qu’elles ne sèchent pas pendant la livraison.

Livraison : Pour les plants végétaux, vous avez toujours la possibilité de choisir entre les deux types de livraison, via Mondial Relay ou via Colissimo. Vous avez aussi la possibilité de les récupérer sur la ferme. Dans tous les cas, le choix se fait en fin de parcours de commande au moment du paiement. Je vous mets en garde sur le fait que Mondial Relay est souvent un ou deux jours plus long que Colissimo, donc faites votre choix en fonction de la météo des jours à venir.

Pour éviter que les plants restent bloqués le weekend dans le circuit de l’expédition, les expéditions des commandes avec plants végétaux se feront le lundi ou le mardi (via Mondial Relay) et jusqu’au mercredi (via Colissimo)

Je ne peux pas laisser les frais de livraison à la charge de mon entreprise. En compensation, je vous offrirai un plant supplémentaire tous les 10 plants achetés, que je vous choisirai en fonction de mes stocks.

Cas particulier du retrait à la ferme : Dans ce cas, une prise de rendez-vous par téléphone ou par message sera nécessaire. La ferme n’est pas ouverte au public (sauf vente à la ferme occasionnelle) et surtout je ne suis pas toujours sur place. Il n’y a pas de frais de livraison ni de préparation dans le cas d’un retrait à la ferme. Dans la mesure du possible, le retrait de la commande se fera dans un délai de 7 jours maximum après votre commande.

En cas de commande mixte : Bien, évidemment, en cas de commande mixte incluant des produits alimentaires et des plantes, les produits (plants et produits transformés (infusions, confitures…) seront séparés dans deux colis distincts, le coût supplémentaire de la livraison sera à ma charge. Toutefois, le lieu de livraison sera le même.

A réception du colis : il faudra déballer les plants, contrôler leur état et procéder à un arrosage, les remettre dans un pot plus grand ou mettre en pleine terre les plants dès réception, si les températures extérieures le permettent.

Responsabilité : Je ne pourrai pas être tenue responsable de la non reprise des plants, ni d’un problème lié au transport. En cas d’arrivée des plants dans un mauvais état (colis écrasé, ouvert ou déchiré, livraison trop longue), il sera nécessaire d’émettre une réserve à la réception du colis, de le notifier au livreur/transporteur et de me le faire savoir. N’oubliez pas de me le notifier le jour de la réception ou le lendemain au plus tard et de prendre une photo.

Certification BIO : Sauf exception, ils sont tous certifiés en Agriculture Biologique (AB) par Ecocert France. Tous les plants destinés à être consommés sont issus de plantes mères ou de graines certifiées en AB. Pour de rares cas (certains plants ornementaux non comestibles (par exemple les orchidées, les lauriers fleurs…)), je n’ai volontairement pas fait de demande d’une certification auprès de mon organisme certificateur (dans ce cas la mention BIO n’apparaît pas sur la fiche du produit). Mais dans TOUS les cas, les cultures sont menées de la même manière qu’avec mes plants certifiés en AB (terreaux et fertilisants organiques utilisables en AB, aucune utilisation de produits chimiques).

Disponibilité : J’ai choisi de laisser les plants visibles quelque soit leur disponibilité. Mais pour des raisons de saisonnalité, certains peuvent être en « rupture de stock ». Vous avez toujours la possibilité de m’interroger sur les prochaines disponibilités.