Pâtes de Fraises, Préparation certifiée bio
Poids net minimum= 120g
Délicieuses pâtes de fraises « faites maison » de façon traditionnelle, obtenues par cuisson de pulpe de fraises, sans conservateur. Les fraises sont cultivées et récoltées sur notre ferme à Grand-Champ dans le Morbihan. Trois variétés sont cultivées: Charlotte, Mara des Bois et Maestro.
L’acidification de la préparation nécessaire pour la conservation du produit est obtenue uniquement par addition de jus de citrons.
NOUVEAUTE: J’ai choisi d’utiliser le SUCRE de BETTERAVE Bio FRANCAIS afin de limiter encore plus notre impact environnemental et pour valoriser cette filière française. Ce sucre de betterave français viendra remplacer le sucre de canne jusqu’alors utilisé et ce, dans tous nos produits. Ce sucre de canne était le seul disponible jusque maintenant et provient du Brésil ou de Thaïlande, ce qui est loin d’être écologiquement anodin.
Composition : pulpe de fraises* cultivées sur la ferme, sucre de betterave français*, jus de citron*, pectine
*Produits issus de l’Agriculture Biologique
Teneur en fruits :70% au minimum
Teneur en sucres :76 à77%
A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur