Vinaigre aux Mûres sauvages et à la coriandre, 10.5cl, BIO

Vinaigre aux mûres sauvages et à la coriandre – certifié BIO
Volume net :10.5cl
Composition : Vinaigre de cidre local, mûres sauvages, graines de coriandre
2 types de contenants: en flacon de verre décoratif surmonté d’un bouchon de liège (pour les ventes sur stand ou à la ferme) OU flacon de verre plus classique avec un bouchon à vis (pour les commandes expédiées)

Le vinaigre de cidre provient d’un producteur local du Morbihan. Il est obtenu à partir de la fermentation acétique d’un cidre BIO local, Il n’est ni filtré ni pasteurisé.

En réalité, les vinaigres de fruits peuvent être utilisés de nombreuses façons, en marinades, en filet sur des produits de la mer poêlés (coquilles Saint Jacques, Gambas…), en filet sur du fromage, un foie gras ou un faux gras pour les végétariens, dans un dessert (comme un gâteau de riz ou de semoule) …..

Ce vinaigre aux mûres sauvages et à la coriandre est un véritable nectar, il pourra être utilisé en assaisonnement de salades et crudités, mais également pour relever une sauce d’accompagnement d’une viande blanche. Essayez le aussi en marinades, un vrai délice!

Les pêches et la citronnelle de Madagascar sont cultivées et récoltées sur la ferme, en Bretagne sud, dans le Morbihan.

Aucun sucre rajouté, à vous d’utiliser du sucre à votre convenance, mais les personnes devant éviter le sucre pourront aussi utiliser ce vinaigre sans retenue.

La totalité des étapes de fabrication (macération, filtration pour éliminer les parties fibreuses et les grains des fruits, conditionnement) sont effectuées sur la ferme

Tous les composants sont certifiés en Agriculture Biologique.