Vinaigre aux framboises, 10.5cl, BIO

Vinaigre aux framboises – certifié BIO
Volume net :10.5cl
Composition : Vinaigre de cidre local, framboises, sucre de betterave français
2 types de contenants: en flacon de verre décoratif surmonté d’un bouchon de liège (pour les ventes sur stand ou à la ferme) OU flacon de verre plus classique avec un bouchon à vis (pour les commandes expédiées)

Le vinaigre de cidre provient d’un producteur local du Morbihan. Il est obtenu à partir de la fermentation acétique d’un cidre BIO local, Il n’est ni filtré ni pasteurisé.

En réalité, les vinaigres de fruits peuvent être utilisés de nombreuses façons, en marinades, en filet sur des produits de la mer poêlés (coquilles Saint Jacques, Gambas…), en filet sur du fromage, un foie gras ou un faux gras pour les végétariens, dans un dessert (comme un gâteau de riz ou de semoule) …..

Ce vinaigre aux framboises est un véritable nectar, il pourra être utilisé en assaisonnement de salades et crudités, mais également pour relever une sauce d’accompagnement d’une viande blanche. Essayez le aussi en marinades, un vrai délice!

Les framboises sont cultivées et récoltées sur la ferme, en Bretagne sud, dans le Morbihan.

Le sucre utilisé est un sucre de betterave français, choisi pour réduire l’impact écologique Et pour soutenir la filière agricole bio française

La totalité des étapes de fabrication (macération, filtration pour éliminer les parties fibreuses et les grains des fruits, conditionnement) sont effectuées sur la ferme

Tous les composants sont certifiés en Agriculture Biologique.