Confiture de Pêches et de Roses. Confiture Extra certifiée Bio
Poids net minimum : 110g ou 220g

Délicieuse confiture « faite maison » de façon traditionnelle, sans conservateur. Les pêches et les roses (de Provins et de Damas) sont cultivées et récoltées sur notre ferme à Grand-Champ dans le Morbihan. Seuls les pétales des roses sont utilisés après tri à la main puis séchage
L’acidification de la préparation nécessaire pour la conservation du produit est obtenue uniquement par addition de jus de citrons.

NOUVEAUTE: J’ai choisi d’utiliser le SUCRE de BETTERAVE Bio FRANCAIS afin de limiter encore plus notre impact environnemental et pour valoriser cette filière française. Ce sucre de betterave français viendra remplacer le sucre de canne jusqu’alors utilisé et ce, dans tous nos produits. Ce sucre de canne était le seul disponible jusque maintenant et provient du Brésil ou de Thaïlande, ce qui est loin d’être écologiquement anodin.

Composition : pêches, sucre de betterave français, jus de citron, pectine, pétales de roses séchés
Teneur en Fruits (Pêches): 57% (d’où le terme de « confiture extra », attribué aux confitures dont la teneur finale en fruits est au minimum de 45% selon la réglementation)

Teneur en sucres : 59%

Vous adorerez cette association de la pêche et de la rose.

Cette confiture pourra être utilisée pour la confection de vos gâteaux (tartes, roulés…) et accompagnera délicatement vos crêpes ou plus simplement vos tartines du petit déjeuner ou du goûter.

Toutes les étapes de production de cette confiture sont effectuées avec passion et grand soin, en Bretagne sud, dans le Morbihan. Les matières premières sont toujours certifiées en Agriculture Biologique.